運動前喝水素水，對運動員有好的影響嗎？實驗研究分析

短時間劇烈運動後肌肉收縮會引起氧化壓力，這可能在過度訓練症狀的發展中起作用，包括過度疲勞，導致肌肉微傷或發炎。而研究顯示，分子氫（H 2）可通過誘導抗氧化酶直接或間接當作抗氧化劑，因此本實驗欲了解，若飲用水素水，是否能幫助運動員，改善上述所說的疲勞。

水素水對運動員是否有影響｜研究一

研究中以隨機，雙盲，安慰劑的方式測試飲用水素水對心理疲勞和耐力的影響。

在實驗1中，所有參與者在第一輪訓練過程中僅喝安慰劑水，為了進行比較，他們在第二次檢查之前的30分鐘喝了水素水或安慰劑水。在輕度運動後，飲用水素水組通過視覺模擬量表判斷的心理疲勞顯著降低。

當每組再分成2個小組時，水素水對視覺模擬量表值較高的小組的影響更為顯著。

在實驗2中，訓練有素的參與者以與實驗1類似的方式通過自行車測試機進行了中等程度的鍛煉，但是在飲用水素水後10分鐘進行了訓練。

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分別通過最大耗氧量和Borg量表判斷，喝水素水組的耐力和疲勞顯著改善。並且顯示運動前喝水素水俱有抗疲勞和增加耐力的作用。

水素水對運動員是否有影響｜研究二

研究二實驗方法：

對 10名20.9±1.3歲的男足球運動員進行運動測試和血液採樣。每個受試者以交叉雙盲方式檢查兩次；

每星期給他們服用水素水或安慰劑水（PW）。

要求受試者在75％的最大攝氧量（VO2）下使用自行車測試機進行30分鐘的測量，然後測試100次最大等速膝關節伸展的峰值扭矩和肌肉活動。順序測量血中的氧化效應和肌酸激酶。

研究二實驗結果：

儘管急性運動會導致接受安慰劑水(PW)的受試者的血液中乳酸水平升高，但飲用水素水可以防止劇烈運動期間血液中乳酸水平的升高。在最大等速膝關節伸展過程中，安慰劑水(PW)的峰值扭矩顯著降低，顯示肌肉疲勞，但飲用水素水的峰值扭矩在早期並未降低。運動後血液氧化（d-ROM和BAP）或肌酸激酶沒有明顯變化。

運動前喝水素水，對運動員有好的影響嗎？

運動前飲用水素水可降低血液中的乳酸水平，並改善運動引起的肌肉功能下降。儘管需要更多的研究來闡明確切的機理和益處，但這些初步結果可能表明，水素水可能適合運動員進行補充水分。

文獻來源:

Mikami T, Tano K, Lee H, Lee H, Park J, Ohta F, LeBaron TW, Ohta S. Drinking hydrogen water enhances endurance and relieves psychometric fatigue: a randomized, double-blind, placebo-controlled study 1. Can J Physiol Pharmacol. 2019 Sep;97(9):857-862. doi: 10.1139/cjpp-2019-0059. Epub 2019 Jun 28. PMID: 31251888.

Aoki K, Nakao A, Adachi T, Matsui Y, Miyakawa S. Pilot study: Effects of drinking hydrogen-rich water on muscle fatigue caused by acute exercise in elite athletes. Med Gas Res. 2012 Jul 12;2:12. doi: 10.1186/2045-9912-2-12. PMID: 22520831; PMCID: PMC3395574.